Mešanje praha i priprema pre pakovanja .
Miješanje praha jedna je od najčešćih operacija u industrijama vezanim za prahove. U prehrambenoj industriji, glavni cilj miješanja je stvaranje homogenosti proizvoda. Različite karakteristike prehrambenih prahova znače da je miješanje komplikovana operacija. Prahovi za hranu mogu biti različitih veličina, lako se odvajaju, biti krhki, ljepljivi itd. Procjena kvaliteta mješavine praha je stalna preokupacija kako bi se osigurala precizna kontrola procesa. Na kvalitetu mešanja utiču tip miksera, dizajn miksera, vreme mešanja i vrsta praha. Praksa miješanja za primjenu u hrani još uvijek se temelji na kombinaciji praktičnog znanja i nauke. Kvalitet i stabilnost smjese zavise od svojstava praha i procesa miješanja.
Trakasti mikser i lopatica je idealna mašina za mešanje hrane i suvog praha i serijsku proizvodnju. mogu raditi zajedno sa čistačem vreća, stanicom za ispuštanje vreća, sitom, transporterom praha za realizaciju automatske pripreme praha za mašinu za punjenje praha. S druge strane, operateri ovih miksera moraju se pobrinuti da imaju higijenski dizajn i da i dalje se dovoljno čiste da postignu tražene ciljeve kvaliteta. Tada može biti zanimljivo razmotriti dizajn koji omogućava velika pristupna vrata ili čak izvlačenje alata za miješanje.
